dimanche 13 janvier 2008

Chez Mamie

Mamie Fogliani est la célébrité locale, sa table d'hôte est appréciée. La cuisine est simple, les serveuses ont les pieds nus, c'est l'occasion de s'initier aux mets locaux: crevettes de creek, saucisson de cerf, rôti de cerf, tarot, igname, patate curry, banane poingo, et salade de fruits frais. On ne ressort pas avec la faim ! En plus, les enfants profitent du jardin au bord d'un creek.
Pas de fioritures, mais une adéquation totale avec les lieux: de l'authenticité !



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